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        徐鸣:新时代的创业青年
        中国网    | 发布时间:2018-08-06 16:52:27

           餐吧是一种介于餐厅和酒吧之间的新兴餐饮企业,将厨房搬进餐厅,使顾客与厨师面对面,顾客可以欣赏厨师精湛的烹技表演,亦可与厨师聊天交流,给客人一种全新的美食体验。

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          在临安就有一家特别的餐吧,将西餐与酒吧融为了一体。它因为独树一帜的风格和良好的服务态度在临安地区广受好评。而它的创立者徐鸣是一名90后青年,曾在新加坡留学,回国后在临安开了首家餐吧——栖柚餐饮管理有限公司。

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          刚开始做餐饮业时,年轻的徐鸣总是担心一些细枝末节的小事,例如回家后突然想起厨房里的天然气会不会没有关,有没有客人喝醉酒在餐吧闹事,有员工在他面前哭,他也会担心很久。在采访中,他提到自己刚创业时并没有想到创业如此艰难,在这个过程里,他慢慢看淡了对金钱的追求,更看重员工们,顾客们的感受。这位年轻的创业者在第一次创业的过程中慢慢感受到了自己的责任,明白创业不仅仅是盈利,还有责任,要对家人、员工和顾客负责。

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          徐鸣作为一名90后青年,刚开始创业时,因为太年轻所以并不被看好。但他用自己的努力,用西柚餐吧今日的成功,向大家证明了自己责任感和能力。

        来源: 中国网    | 作者:彭钰    | 编辑:张云松    


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